Alpha Asample
Auf Blasted zuhause
Da ja der Wunsch geäußert wurde und ich mich ja gerne an den Satz " bittet so wird euch gegeben " halte, hier eine Zusammenfassung was auf dem Sandwich drauf war (sorry keine Fotos...hat das Frauchen schon aufgegessen)
Reine Arbeitszeit 20 min. (40 min. wenn man zwei linke Hände hat)
Marinier Zeit für die Hähnchenbrust Minimum 60 min.
Schwierigkeitsgrad: Easy
Wir brauchen:
4 Scheiben Toastbrot( z.B.: Sammy Supersandwich, das ist schön groß, das kann man gut belegen)
Frischkäse
2 Tomaten
Salatgurke
Romana Salat(bitte gut waschen sonst knuspert der so böse im Gebiss)
Mozzarella
Bacon( z.B.: von Tulip der lässt sich roh gut kauen und ist nicht so salzig)
2 Eier
2 Hähnchenbrust
Ich beginne damit das ich die Hähnchenbrust mariniere(Yellow Curry Paste, Olivenöl, dunkler Balsamico, Schluck Wasser, etwas Whisky)Hähnchenbrust einlegen und eine Stunde ziehen lassen, danach anbraten, etwas abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden - Das marinieren ist optional, einfach anbraten reicht völlig,meine Empfehlung: salzen, pfeffern und in wenig Olivenöl leicht anbraten(Betonung auf wenig, Hühner können von Natur aus nicht besonders gut schwimmen)etwas Butter und einen Rosmarinzweig dazugeben, Deckel drauf und auf kleiner Flamme gar ziehen lassen.
- 4 Scheiben Toastbrot auf kleiner Stufe im Toaster anrösten(es sollte leicht gebräunt sein)
- Toastbrote dünn mit Frischkäse bestreichen.
- Tomate waschen, Strunk entfernen und in ungefähr 0,2cm dicke Scheiben schneiden(Ein scharfes Messer ist hier hilfreich, Aufschnittmaschine geht auch, Vorsicht Finger wachsen ganz schlecht nach) jedes Toast mit 5-6dünnen Scheiben belegen
- Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden(als würde man Gurkensalat machen wollen) damit die Tomatenschicht belegen.
- die Blätter des Romanasalat vorsichtig einzeln ablösen, waschen, trocknen und damit die Gurkenschicht vorsichtig bedecken.
- zwei der vier Scheiben bekommen jetzt je 4 dicke Scheiben Mozzarelle, die anderen zwei je vier Scheiben Bacon
- Die Eier braten(ruhig etwas auseinander ziehen,die müssen je für eine Scheibe Toast reichen)und auf den Bacon geben
- Die in dünne Scheiben geschnittene Hähnchenbrust auf der Mozzarella verteilen
- Nun ist Hochzeit angesagt je eine Scheibe Toast mit Bacon und Ei mit einer Scheibe Toast mit Mozzarella und Hähnchen zusammenklappen
und fertig
Wenn alles nach Anleitung gemacht und die Zutaten vorsichtig und lose gestapelt habt, sollte das Sandwich jetzt zwischen 13-15cm hoch sein.
Guten Appetit
Reine Arbeitszeit 20 min. (40 min. wenn man zwei linke Hände hat)
Marinier Zeit für die Hähnchenbrust Minimum 60 min.
Schwierigkeitsgrad: Easy
Wir brauchen:
4 Scheiben Toastbrot( z.B.: Sammy Supersandwich, das ist schön groß, das kann man gut belegen)
Frischkäse
2 Tomaten
Salatgurke
Romana Salat(bitte gut waschen sonst knuspert der so böse im Gebiss)
Mozzarella
Bacon( z.B.: von Tulip der lässt sich roh gut kauen und ist nicht so salzig)
2 Eier
2 Hähnchenbrust
Ich beginne damit das ich die Hähnchenbrust mariniere(Yellow Curry Paste, Olivenöl, dunkler Balsamico, Schluck Wasser, etwas Whisky)Hähnchenbrust einlegen und eine Stunde ziehen lassen, danach anbraten, etwas abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden - Das marinieren ist optional, einfach anbraten reicht völlig,meine Empfehlung: salzen, pfeffern und in wenig Olivenöl leicht anbraten(Betonung auf wenig, Hühner können von Natur aus nicht besonders gut schwimmen)etwas Butter und einen Rosmarinzweig dazugeben, Deckel drauf und auf kleiner Flamme gar ziehen lassen.
- 4 Scheiben Toastbrot auf kleiner Stufe im Toaster anrösten(es sollte leicht gebräunt sein)
- Toastbrote dünn mit Frischkäse bestreichen.
- Tomate waschen, Strunk entfernen und in ungefähr 0,2cm dicke Scheiben schneiden(Ein scharfes Messer ist hier hilfreich, Aufschnittmaschine geht auch, Vorsicht Finger wachsen ganz schlecht nach) jedes Toast mit 5-6dünnen Scheiben belegen
- Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden(als würde man Gurkensalat machen wollen) damit die Tomatenschicht belegen.
- die Blätter des Romanasalat vorsichtig einzeln ablösen, waschen, trocknen und damit die Gurkenschicht vorsichtig bedecken.
- zwei der vier Scheiben bekommen jetzt je 4 dicke Scheiben Mozzarelle, die anderen zwei je vier Scheiben Bacon
- Die Eier braten(ruhig etwas auseinander ziehen,die müssen je für eine Scheibe Toast reichen)und auf den Bacon geben
- Die in dünne Scheiben geschnittene Hähnchenbrust auf der Mozzarella verteilen
- Nun ist Hochzeit angesagt je eine Scheibe Toast mit Bacon und Ei mit einer Scheibe Toast mit Mozzarella und Hähnchen zusammenklappen
und fertig
Wenn alles nach Anleitung gemacht und die Zutaten vorsichtig und lose gestapelt habt, sollte das Sandwich jetzt zwischen 13-15cm hoch sein.
Guten Appetit
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Ansonsten klingt es nicht schlecht.
